Nu är det jul igen i vårt kök!

 

Jokk har kommit med en spännande nyhet som passar alldeles utmärkt till julens alla goda tilltugg. "Tranbär med äpple och kanel."

Till receptet

Årets godaste bröd

Kalkonfärssås med pasta och ruccola sallad

Om du vill laga en lättare köttfärssås - använd Ingelsta Kalkonfärs.

Stek färsen med vitlök och hackad gul lök, röd paprika.
Blanda ner 2 dl krossade tomater, 2 dl lätt creme fraiche.
Smaksätt med färsk basilika och persilja.
Smaka av med citronpeppar och salt.
Servera med pasta och ruccola sallad.

Hälsoköket

#smartson #lättattlaga #lättattälska

Smartson test av yoghurtkvarg ananas och kokos.

Skånemejerier har kommit ut med många nya goda smaker och produkter med kvarg. Vi prövade yoghurtkvarg med ananas och kokos. Första skedarna var mycket goda tyckte både vuxna och barn. Men sen var den svårare att äta som den bara är. Mannen åt resten med musli till frukost. Blev en aning besviken av det inte verkar vara några spår av varken ananas eller kokos utan att smaken kommer utifrån olika aromer och tillsatta ämnen?.

#smartson #lcplus #skånemejerier

BBQ kycklingvingar med cocos stekt potatis och citronmarinerade grönsaker

Det är alltid lika roligt att få experimentera fram nya recept när det finns tid till det.
Helgens lördags meny blev följande:

Marinerade kycklingvingar i BBQ-sås, kokos mjölk och Mobergs grillolja.
Grillade i ugnen ca 50 minuter i 220 grader. Skivad potatis (förkokad ca 10 minuter) stekt i kokosolja med lite flingsalt över vid servering. Sallad på finhackad gurka och röd paprika med mycket citron. Ruccola med chevré. Gott att dricka till är vanligt vatten med is och lime. 

Till efterrätt:

Äppelpaj på mandelmjöl med vaniljvisp
och till det en kopp nybryggd kaffe
- Colombie Supreme.

Söndags pizza för barn av barn

Ikväll lagades det olika rätter här hemma i vårt kök.
Medan jag tillagade en fläskfileé i ugnen med ruccolasallad och röd quinoa
fick dottern äntligen tillaga sin alldeles egen pizza som hon bett om länge nog.
Hon fick välja ingridienser helt själv.
Några små roliga fel blev det som tex när jag vänder mig om och hon hällt i nästan halva kryddburken med basilika. Men vi lyckades få upp det mesta och jag kunde istället använda det i såsen till fläskfileén.

Skaffa dig en egen hemsida och tjäna pengar

+ Tjäna 50 SEK för varje värvning

Skaffa dig en egen hemsida, det är både enkelt och billigt med one.com
Mun till mun är ett av de mest kraftfulla sätt att expanderat en verksamhet. Så många gånger när kunder hjälper företag att sprida budskapet, erbjuds något tillbaka. Använd länken nedan och du får 50 SEK i bonus vid registrering och du får 50 SEK i bonus för varje ny du själv värvar. Lycka till! 

One.com/bonus

Ugnsgrillad fisk med rödbetor och chilisås

Afrikan style 

Lägg fisken i en ugnsäker form. 

Skiva tunna skivor av färska rödbetor och lägg över. 

Den gröna såsen är gjord på olika örter, grönsaker och olja som körts i mixer. 

Blanda persilja, selleri, lök, vitlök, citron och chili frukt. 

Servera med ugnsgrillade planterns eller även kallad matbanan på svenska. 

Fler läckra nyttiga recept hittar du på http://halsokoket.blogspot.se

Nyttigare äppelpaj

Bara för att man försöker hålla en hälsosammare kost och livsstil behöver det inte betyda att man måste utesluta allt. Det går faktiskt bra att unna sig något extra gott ibland ändå. Och det finns gott om nyttigare alternativ.

Idag prövade jag en ny sorts äppelpaj.
Vill du också testa?

Tärna några skalade äpplen och lägg i en smord pajform
(använd mjölkfri ekologisk margarin)
Blanda 3 dl mandelmjöl med 1/2 tsk salt och 1 tsk bakpulver.
Rör ner i de torra ingridienserna; 100 g smält matfett,
lite ekologisk sweetness och 1 ägg.
klicka ut över äpplena och grädda i ugnen ca 30 minuter i 175 grader.

Servera med vispad ekologisk havrebaserad vaniljsås.

Mini mello med barnen

Roligt pyssel med barnen en regnig dag.

Skapa ett eget Mini Mello!

Vad som behövs är några tomma toalett rullar, lite olika tyg bitar,

kulor, pinnar, glasspinnar, penna, lim och sax...... Läs mer!

Sabina Ddumba vilken röst

Vilken härlig sångröst denna unga tjej har.

Bästa hälsokuren

Jag har aldrig varit för ordet banta, utan mer för att ändra på matvanor och livsstil.

All stress omkring mig har gjort mig väldigt orklös att komma igång igen efter att vi fick vårt senaste barn för 2 år sedan. Sjukdomar, biverkningar efter kejsarsnitt och operation har även det varit hinder från att orka bryta dåliga vanor. 

Det var först efter att en vän som också fått positiva resultat efter att ha kört programet C9 som är ett "Kom igång"paket av Forever Living, som jag bestämde mig för att klicka hem ett paket till mig själv. 

C9 är ett mycket enkelt program att följa. Och det ger så pass mycket näring, vitaminer och energi att känslan av både hunger och sötsug är minimalt. 

Jag gick ner hela 4 kg! På bara 9 dagar! Vill du veta hur? 

Det vackra med hösten

Det vackra med hösten 

Glädjen av att njuta av våra fyra olika årstider 

Under hösten ut och njut av alla otroligt fantastiska färger.
Ni hittar fler av mina bilder på Instagram Wictoriasworld.

Alla helgona meny

Ugnsbakad lax med smak av kokos och citrusfrukter

Tillaga laxen i ugnen medan riset kokar.
Värm ugnen till 200 grader. Smörj en form med kokosfett, lägg i laxbitarna,
pressa lime och apelsin över, krydda med citronpeppar. Låt stå i ugn ca 20 minuter.
Servera med ris, färsk spenat och tomatsallad och mycket pressad färsk citron.

 

Ett Alkoholfritt vitt friskt krispigt vin som tex Lindemans Early Harvest passar utmärkt att servera till det vuxna sällskapet.










American pumpkin pai

Skär pumpa köttet i jämnt stora bitar och koka mjuka, med 2 dl socker och en bit pressad färsk ingefära.
Häll av vattnet och låt svalna lite.

Mosa pumpan och blanda försiktigt ned alla ingredienser.
2 Ägg, 4 msk potatismjöl, 1 tsk vaniljsocker, 2 dl mjöl, salt, 1 tsk mald muskot, 1 tsk mald nejlika.
Bred ut över den färdiga pajdegen i ugnsäker pajform.
Grädda i ugn ca 20 minuter, 175 grader.

God att äta både varm som kall.
Servera med vaniljglass eller vispad grädde smaksatt med vanilj.

Se fler recept från Hälsoköket

Buuuuuu

Trevlig helg ! 

Felix bjuder på läcker nyhet

Fick äran att testa Felix nya Filodegspaj med spenat och fetaost
- Mums, säger jag bara!
Perfekt lunch på jobbet när man blir suget på något xtra.

Zucchini frossa

I från min mors trädgård har jag plockat med mig några stora läckra zucchini i höst, som behövde räddas innan kylan.

Zucchini är en väldigt användbar grönsak som passar i många olika rätter.

Denna vecka har vi lagat både ris och pasta med Zucchini.

Woka zucchini med kokosfett, vitlök, salladslök och färsk persilja. Blanda ner det kokta riset och smaksätt med citronpeppar och salt.

Eller blanda med kokt pasta, krydda med pesto, färsk basilika och servera med mozzarella bollar.  

Höst mys från naturen

Vi plockade med oss lite av naturen in idag,

För att skapa lite mer höst stämning!

När vi stannade till på lekplatsen på väg hem från affären upptäckte stora dottern som ropade med stor förtjusning att träden äntligen hade börjat tappa kastanjer.
Jag lät barnen få varsin liten påse att plocka och samla sina fynd i.

När vi kom hem och började dekorera frågade mannen nyfiket
- Är det här en tradition? Går dom att äta?
Nja,  både och!
Tradition på sätt och vis - för i Sverige gillar vi att ombona och inreda våra hem med vår vackra natur.
Äta? Nja, kanske inte just denna sort vad jag hört. En annan sort som säljs på affären ska vara väldigt god att rosta i ugnen, har dock inte fått tillfälle att prova detta än, men väldigt nyfiken, det låter gott.

Chorizo med spenat & fetaostfyllda mini piroger

Veckans lördags meny bestod av följande.

Chorizo med minipiroger fyllda med fetaost och färsk spenat.
lite fräsch romansallad till med en frisk sås på cremefraich, majs, citron och
lite salt och citronpeppar.

Gott att dricka till rekommenderas ett ekologiskt Shiraz. 

Nu spräcker vi myten

Senaste veckan har det talats mycket om i media hur unga kvinnor i Sverige tvingas till olagliga mödomskontroller innan dom gifts bort. Dom som utför en sådan kontroll liksom föräldrar som godkänner och utsätter sina egna döttrar för ett övergrepp som den här kontrollen borde dömas och registreras i ett lagbrott register. Allt för att skydda fler flickor. Inte tusan görs det någon kontroll på killar och män?!

Här spräcker vi myten om mödomshinnan.
Posted by TV4 Nyheterna on den 7 oktober 2015

Tränings motivation

Wow!

Wow!-Gym Motviation Shop: cutandjackedshop.com

Posted by GYM Motivation on den 6 oktober 2015

Idols boyband gör succe`

Dags att rå om sig själv

Denna vecka var det dags för ett återbesök på Narva kirurg center, sju månader efter operationen av en ven som slutat fungera och som togs bort. 

Att venen var sjuk upptäcktes först när jag fått en remiss till navra kirurg center från en läkare på min vårdcentral som äntligen såg allvaret med mina blödande blodådror, vilket tidigare sagt bara kunde räknas som skönhets operation och inget annat.  

Egentligen är det sex månader efter en operation ett återbesök som gäller,
men jag sköt fram den tiden pga av jobbet.
Jag var på väg att skjuta upp det ytterligare, men är väldigt glad idag att jag valde att ta mer hand om mig själv istället för att hela tiden bara tänka på min arbetsgivare. 

Det var i vintras som jag tog bort en sjuk ven i benet efter att den spruckit upp med ytliga blödningar.

Andra gången, på två dygn det sprack upp, som skedde helt oförväntat vid sänggång, trodde jag först det var vår dotter som kissat utanför sängen innan jag tänder lampan och upptäcker chockad hur jag står i en stor pöl av mitt eget blod som bara fortsatte pumpa ut från vristen. Vi ringde 1177 men eftersom vi fick stopp på det behövde jag inte åka in direkt, utan hänvisad att istället få en akut tid dagen efter på vårdcentralen. 

96 % av operationer som den jag genomförde fungerar, men just för mig så fortsatte blod att tränga fram genom venen vilket kunnat leda till inre blödningar om vi inte gjorde något åt det nu. Så jag fick en akut tid två dagar senare. Till att börja med testar vi nu att injicera ett typ av skum som ska dra ihop venen. Men om ifall det inte lyckats till nästa återbesök så kommer det bli en ny operation, hoppas verkligen inte jag behöver det.

När jag ändå skulle in till stan,  passade jag på att ringa en hudklinik för att se om dom möjligtvis hade tid samma dag för att kolla upp lite misstänksamma hud fläckar och det passade just så himla bra då att Diagnostiska hud center hade fått ett återbud på en tid just den här dagen.

Besöket där resulterade med ett besked att två fläckar ska bort. Jag har ytterligare en fläck som jag länge velat ta bort, men det är inget farligt med den, utan den skulle kosta 2500.- att ta bort eftersom det räknas som skönhets operation.

Om någon har liknande problem så kan jag rekommendera dessa ställen väldigt varmt, proffessionell personal och som patient känner man sig verkligen väl omhändertagen. 

Ugnsgriljerad klyftpotatis med Quornkorv och zucchini

#Smartson

En läcker vegetarisk rätt blir det med hjälp av ett paket quorn korv, 

Skär i bitar på en smord ugnsform och ugnsgriljera tillsammans med färsk zucchini, klyftor av kokt kall potatis,olivolja, salt och pressad citron. Smaksätt med pesto och toppa med tärnad fetaost. 

Bli inspirerad av fler recept på Hälsoköket 

Handla smart - beställ från Matsmart

Sedan jag blev småbarnsförälder har jag tagit certifikat i och tagit prisjakt-examen ett par gånger om.



Några sätt att minska på utgifterna för konsumtionsvaror är att bland annat beställa från Matsmart
Det är ett överskottslager som säljer varor med delvis kortare datum till lägre priser.
Det kan tex vara varor som spagetti för 1:- paketet.

Ett annat sätt att spara pengar, är att ta del av GRATIS produkter och sedan skriva några rader om produkten i sina sociala nätverk.
Det finns en hel del olika sådana företag på marknaden men själv använder jag mig främst av Smartson

Andra tips är att försöka hitta recept med billigare råvaror.
Hälsosam mat för dig under en tia
Undertian.com

Några av mina egna recept har jag samlat i den här bloggen under Mat & dryck

Amazing day

Word! Orden i inledningen av Global Citizen Festival
borde få dom flesta att tänka till. 
För att bekämpa fattigdomen och påverka politikerna att ta långsiktiga ekonomiska beslut samlas några av världens största artister i Central Park, New York. Pearl Jam, Beyoncé, Chris Martin för att nämna några. 



Hela avsnittet med dom tänkvärda orden, finns tillgängligt på svt.se
några dagar till att se.
Global-Citizen-Festival

Höstmys - Nu tänder vi ljusen.

När mörkret och kylan tränger sig på, då passar vi på att tända ljus
och göra det så mysigt vi kan i hemmets alla vrån.

Funderar snabbt på hur många olika typer av ljuslyktor ett hem egentligen
kan bestå av medan jag traskar runt och tänder den ena efter den andra.
Dom vackraste är nog ändå dom från Partylite och Indiska. När det gäller doftljus fördrar jag Ikeas, doftar både gott och ligger i en rimlig prisklass.  

Äppelpaj - mormors utsökta enkla recept

En favorit bland alla äppel paj recept är den som barnens mormor brukar göra. Den är enkel, snabb och helt utsökt.

Följande behövs

2,5 dl mjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
kanel
100 gram smält margarin
1 ägg

Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan ner ägg och det smälta smöret.
Klicka ut den hårda smeten över äppelbitar i en smord form.
Tillaga mitt i ugnen 175 grader i ca 30 minuter. Servera med vaniljvisp.

Gröna sköna dagar i köket

Paj med broccoli, grönkål, majs och potatis med krämig ost och créme fraiche fyllning. 

Quornkorv med klyftpotatis, zucchini, pesto och fetaost.

Krämig grön soppa på broccoli, grönkål, potatis, persilja och créme fraiche.

Dessert: vispad soyagrädde med ekologisk kakao och cocos flingor av Renée Voltaire, toppad med myntablad. 

Recept från Hälsoköket

Nu är tiden inne....

Today´s Turning Point

Intressant, skrämmande och fascinerande! 

Läs och hör själv vad Martin Armstrong har att sägs om världens ekonomi i dagsläget.
www.armstrongeconomics.com

Mer att läsa: www.washingtonsblog.com

Cannelloni med korv

Kände mig trött med idé torka i köket efter jobbet idag.
Och inte kändes det bättre när jag gick igenom kyl, frys och skafferi och inser att vi skulle behöva storhandla igen, vilket var ett bra tag sedan.

Började plocka fram av olika rester och slutresultatet blev cannelloni fylld med korv, sås på tomater, grädde, tärnade ner sista ostbiten, smaksatte med färsk basilika från balkongen och sist lite salt och citronpeppar. 

We are the world

Wow!
Höj volymen!
Här är låten som går rakt in i hjärtat och själen.

"We are the world"
"We Are The WorldThere comes a time when we hear a certain callWhen the world must come together as oneThere are people dyingAnd its time to lend a hand to lifeThe greatest gift of allWe can't go on pretending day by dayThat someone, somewhere will soon make a changeWe are all a part of God's great big familyAnd the truth, you know,Love is all we need[Chorus]We are the world, we are the childrenWe are the ones who make a brighter daySo lets start givingThere's a choice we're makingWe're saving our own livesIts true we'll make a better dayJust you and meSend them your heart so they'll know that someone caresAnd their lives will be stronger and freeAs God has shown us by turning stones to breadSo we all must lend a helping hand[Chorus]When you're down and out, there seems no hope at allBut if you just believe there's no way we can fallLet us realize that a change can only comeWhen we stand together as one[Chorus x2]SongwritersRICHIE, LIONEL B., JR. / RICHIE, LIONEL B., JR. / JACKSON, MICHAEL JOE
Posted by Min Kyaw Khine on den 7 september 2014

Alla kan hjälpa någon

Ingen har nog missat senaste tidens rop efter hjälp för att rädda
alla människor som drivits iväg på flykt på grund av ett sinnessjukt krig
eller rättare sagt massmord och försök att utrota en hel befolkning.

Som vanliga medborgare kan vi inte hjälpa alla vi hade önskat
MEN vi alla kan göra något för att hjälpa någon.
Här har jag försökt samla ihop några förslag på godhet och välgörenhet.




Även Läkare utan gränser rekryterar för fullt.
Läs mer på lakareutangranser.se/informationskvallar



I Stadiums butiker kan du varje dag, året runt lämna in det du vill bidra med i Human Bridges insamlingslådor. Just nu är läget akut för många och därför tar dom främst emot barnkläder, skor, sovsäckar och liggunderlag.

Läs mer på stadium.se

Eller ge ett bidrag till UNHCR:s akutinsatser
SMS:a FLYKT150 till 729 80 och ge 150 kr.

Läs mer på fnflykting.se

VI GÖR VAD VI KAN
Insamling till flyktingar i Lesbos

Läs mer på vigorvadvikan.com

Fler sätt Du kan hjälpa till på

Läs Sydsvenskan om 4 sätt du kan hjälpa till på

Så hjälper Du människor på flykt

Läs TV4 Nyhetsmorgon

https://www.facebook.com/nyhetsmorgon/videos/10152919823930771/

Kaninen som så gärna ville somna

Efter några kvällar med denna natt saga kan jag bara konstatera att det stämmer och den får barnen att somna INNAN sista sidan är läst, så dock även en trött mamma hihi..

Läs mer om boken som hyllas av föräldrar över hela världen.

Köp boken på tex Adlibris.com

Tagliatelle med marinerad ugnsgrillad kyckling

Fest meny!

Enkelt och gott blir det med färsk pasta och kyckling klubbor, smaksatt med färsk basilika och tzatziki. En rätt som passar både till fredagsmys eller andra enklare festliga stunder. 

Nike time

Efter en lång säsong med bara sandaler var det idag dags att ta fram lite varmare skor.

Dottern var glad över att få ta på sig sina älskade "snabb skor" igen och passade gladeligen på att springa in dem och göra smygreklam för Nike hela vägen hem från förskolan.

Vardags lyx för en småbarns förälder

Bild summering från en dag med lite egen tid för en små barnsförälder som under längre säsong jobbat runt 56 timmar i veckan. Känns som minst ett år sedan sist jag kunde unna mig lite vardags lyx som detta. 

Efter att vi hämtat hem barnen var det dags att baka tårta och festa till det med mannen för att fira hans födelsedag. Han blev ju lämnad hemma tidigare under dagen med tvättid och studier medan jag smet iväg för lite andrum.
Det här med jämnställdhet i familjelivet hihi.

Har provat hallon en tid nu ....

Tack vare smartson fick vi erbjudande att prova hallon fritt under sommaren.

Och jag kan inte säga annat än att både jag och mannen är mycket nöjda till skillnad av tre som vi har övriga abonnemang hos sedan ett par år tillbaka.

Hallon har för oss varit en snabbare uppkoppling och kommer föredra dom i fortsättningen om inte tre hinner förbättra sig innan vårt abonnemang hos dom löper ut.

#hallon 

Skördetid

Efter en lång kall sommar kom äntligen värmen och alla växter och grönsaker började växa så det bokstavligen knakar. Känner mig ganska nöjd med årets skörd och vad som syns komma blir... stor skillnad ifrån ifjol.

Har försökt att räkna dom tomater vi plockat in samt dom vi väntar på ska mogna och får det till ca 80 styck. Om jag minns rätt så blev det npg bara 3 ifjol som mognade tillräckligt för att vara ätbara.

Cevapcici med färska spenat och mozzarella

Lättare mat en varm sommar kväll.
Cevapcici (lamfärsrullar) med sallad på fäsk spenat, basilika, tomater,
oliver och mozzarella.
Servera ett friskt rosevin till maten, som tex Grande Recolte från Frankrike.

Till efterrätt smakar det gott med en bit nybakad saftig chokladkaka.
Sätt ugnen på 175 grader. smält 50g margarin.
Vispa 2 ägg med 2 dl socker, blanda 3 dl mjöl med 1,5 tsk bakpulver
och lite vaniljpulver.
Rör ner margarinet med de vispade äggen och sockret och smaksätt med
färsk citron och några skedar chokladmousse, blanda försiktigt ned de torra ingredienserna. Grädda i nedre ugnen ca 30 minuter.

Tvingades bli mamma vid 11 års ålder.......

Ska vi verkligen acceptera och tycka det är ok?
NEJ! Det tycker inte jag! Stöd detta projekt i kampen om flickors mänskliga rättvisa, genom att dela vidare. #förhenne

Solskens promenad en grå regnig sommar eftermiddag ....

Underbara barn!

Småbarns föräldralivet kan verkligen stressa ihjäl mig stundvis med att försöka få ihop allt i dagens samhälle med jobb, dagliga sysslor och att samtidigt försöka vara en bra förälder åt sina barn.

Vissa dagar därimot kan kännas alldeles, alldeles underbara.

Bäst är dom där dagarna när man lyckas stanna upp och njuta av tillvaron med barnen, trots väder, vind eller saker slängda över allt i hemmet, ett halvtomt kylskåp och överfylld tvättkorg. 

Jag älskar dom där dagarna när barnen, trots att det regnar, kan få en att känna att hela ens värld berikas av solstålar. 

På väg till affären en regnig sommardag, när vi små sprang från träd till träd som vi tog skydd under, ropade plötsligt min 5 åring samtidigt som hon dansade ut i regnet  - "Mamma, snälla kan du ta kort på mig nu!"

I Balans och Harmoni med Buddha

Häromdagen  sprang jag på en tavla som jag kände väldigt starkt för. Det var nästan som om tavlan stod där på hyllan i butiken och väntade på att just jag skulle köpa den. Jag kunde direkt föreställa mig att den skulle passa bra ovanför soffan i uterummet. Dottern gillade inte den lika mycket, hon trodde att hon skulle bli rädd för Buddha ansiktet. Den fick ändå följa med hem på prov. 

Inne på Indiska köpte vi rökelse "lemongrass" och en länge nerpackade Buddha sencehållare fick nu åter göra nytta och pryda hyllan bland alla blommor och örter.  

För mig känner jag en lugnare inre balans och harmoni med
inredning och accessoarer av Buddha. 

Men en riktig Buddist skulle kanske känna sig trampad på tårna
om dom såg min uppdaterade uteplats som den är just nu.

Fusilli med tonfisk och färsk spenat

Med säsongens färska primörer är det aldrig fel att testa nya maträtter med.

Varför inte servera pasta och tonfisk med en frisk sås gjord på mixad färsk spenat, créme fraiche, vitt vin (alkoholfritt för barn) citronpeppar och salt.

Snabbt, enkelt och super gott tyckte även barnen.

Recept / halsokoket.blogspot.se

Indiska klänning/tunika fynd

Efter några timmars lek med barnen på Andy´s somnade liten i vagnen och jag och stora tjejen han med lite egen shopping.

Bl.a.  Indiska där jag fyndade två klänningar till mig själv, smycken och lite annat smått o gott. Totalt slutade det på 430 :- vilket inte var så farligt, med nyligen insatt semester ersättning ansåg jag kunna unna mig det.

Rabarber och jordgubbs paj

Enkelt recept på en utsökt men onyttig paj på sommarens färska bär, som jag fått av min mor.

2,5 dl vetemjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Blanda alla torra ingredienser först och rör sedan ner

100 g smält margarin
1 ägg

Fördela smeten över bären i en smord paj form
Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, 175 grader.

Servera med vanilj visp.

Syskon tavla med kärlek

Under mina lediga kompdagar i vintras så försökte jag hinna med att fixa en del här hemma. Listan har varit lång på saker jag velat göra men inte hunnit med, eftersom vi delvis flyttade in när jag var höggravid och efter det varken haft särskillt mycket tid eller pengar över till allt vi velat göra.

Medan Photobox.se hade ett rabatt erbjudande passade jag på att beställa ett foto collage med kärleksfyllda bilder på barnen, tänkt att sätta upp i deras rum och hänvisa till när dom bråkar.

I helgen lyckades vi ÄNTLIGEN få några minuter över till att få upp denna tavla på väggen i deras rum och samtidigt även två målade gips avtryck av deras fot och hand som små bebisar, som gjordes på öppna förskolan, varefter min mamma målat och dekorerat dem med snäckskal.

Fettuccine på Mungbönor med kycklingklubba

En nyhet på hyllorna i Ica butiken som drog till sig min uppmärksamhet.

"Pasta" gjord på mung bönor.

Koka och ät dem precis som pasta.
Jag kokade dem som vanligt och blandade sedan ner flytande creme fraiche och färska coctail tomater. Kryddade med citronpeppar och salt. Serverade med ugnsgrillade kyckling klubbor.

Det blev en hit som både barn och mannen gillade. 

Prinsess fynd från H&M

Både jag och barnen är mycket glada och nöjda över mitt senaste super fynd på årets rea.  Jag lyckades fynda två likadana prinsess klänningar på hm.se för endast 100:- styck.

Flickorna fick lov att inviga sina nya klänningar i helgen när dom var bjudna
på barn kalas.