lördag 3 juni 2017

Nytt recept på hummus och rulltårta

Oftast när man får improvisera till ett recept för att några av råvarorna inte finns hemma kan vara just det tillfället man lyckas med något extra gott i köket.

Kvällen bjöd på en ny variant av hummus och en choklad rulltårta till efterrätt. 

Hummus
Kikärter
1 dl cremefraiche 
Lantbuljong Bombay från Renée Voltaire 
1 msk vitt vin alkoholfritt 
Citronpeppar 
Allt blandas ihop i en mixer. 

Chokladrulltårta
Vanlig botten till rulltårta
Fyllning samt topping
100 gram cocosfett smält med
100 gram blockchoklad 
1 ägg som vispas med 
1 ,5 dl florsocker
Blanda ihop och bred över rulltårtan innan den rullas ihop samt över den. Strö lite riven cocos över och låt stå i kylen tills chokladen stelnat till.