Solskens promenad en grå regnig sommar eftermiddag ....

Underbara barn!

Småbarns föräldralivet kan verkligen stressa ihjäl mig stundvis med att försöka få ihop allt i dagens samhälle med jobb, dagliga sysslor och att samtidigt försöka vara en bra förälder åt sina barn.

Vissa dagar därimot kan kännas alldeles, alldeles underbara.

Bäst är dom där dagarna när man lyckas stanna upp och njuta av tillvaron med barnen, trots väder, vind eller saker slängda över allt i hemmet, ett halvtomt kylskåp och överfylld tvättkorg. 

Jag älskar dom där dagarna när barnen, trots att det regnar, kan få en att känna att hela ens värld berikas av solstålar. 

På väg till affären en regnig sommardag, när vi små sprang från träd till träd som vi tog skydd under, ropade plötsligt min 5 åring samtidigt som hon dansade ut i regnet  - "Mamma, snälla kan du ta kort på mig nu!"

I Balans och Harmoni med Buddha

Häromdagen  sprang jag på en tavla som jag kände väldigt starkt för. Det var nästan som om tavlan stod där på hyllan i butiken och väntade på att just jag skulle köpa den. Jag kunde direkt föreställa mig att den skulle passa bra ovanför soffan i uterummet. Dottern gillade inte den lika mycket, hon trodde att hon skulle bli rädd för Buddha ansiktet. Den fick ändå följa med hem på prov. 

Inne på Indiska köpte vi rökelse "lemongrass" och en länge nerpackade Buddha sencehållare fick nu åter göra nytta och pryda hyllan bland alla blommor och örter.  

För mig känner jag en lugnare inre balans och harmoni med
inredning och accessoarer av Buddha. 

Men en riktig Buddist skulle kanske känna sig trampad på tårna
om dom såg min uppdaterade uteplats som den är just nu.

Fusilli med tonfisk och färsk spenat

Med säsongens färska primörer är det aldrig fel att testa nya maträtter med.

Varför inte servera pasta och tonfisk med en frisk sås gjord på mixad färsk spenat, créme fraiche, vitt vin (alkoholfritt för barn) citronpeppar och salt.

Snabbt, enkelt och super gott tyckte även barnen.

Recept / halsokoket.blogspot.se

Indiska klänning/tunika fynd

Efter några timmars lek med barnen på Andy´s somnade liten i vagnen och jag och stora tjejen han med lite egen shopping.

Bl.a.  Indiska där jag fyndade två klänningar till mig själv, smycken och lite annat smått o gott. Totalt slutade det på 430 :- vilket inte var så farligt, med nyligen insatt semester ersättning ansåg jag kunna unna mig det.

Rabarber och jordgubbs paj

Enkelt recept på en utsökt men onyttig paj på sommarens färska bär, som jag fått av min mor.

2,5 dl vetemjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Blanda alla torra ingredienser först och rör sedan ner

100 g smält margarin
1 ägg

Fördela smeten över bären i en smord paj form
Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, 175 grader.

Servera med vanilj visp.

Syskon tavla med kärlek

Under mina lediga kompdagar i vintras så försökte jag hinna med att fixa en del här hemma. Listan har varit lång på saker jag velat göra men inte hunnit med, eftersom vi delvis flyttade in när jag var höggravid och efter det varken haft särskillt mycket tid eller pengar över till allt vi velat göra.

Medan Photobox.se hade ett rabatt erbjudande passade jag på att beställa ett foto collage med kärleksfyllda bilder på barnen, tänkt att sätta upp i deras rum och hänvisa till när dom bråkar.

I helgen lyckades vi ÄNTLIGEN få några minuter över till att få upp denna tavla på väggen i deras rum och samtidigt även två målade gips avtryck av deras fot och hand som små bebisar, som gjordes på öppna förskolan, varefter min mamma målat och dekorerat dem med snäckskal.

Fettuccine på Mungbönor med kycklingklubba

En nyhet på hyllorna i Ica butiken som drog till sig min uppmärksamhet.

"Pasta" gjord på mung bönor.

Koka och ät dem precis som pasta.
Jag kokade dem som vanligt och blandade sedan ner flytande creme fraiche och färska coctail tomater. Kryddade med citronpeppar och salt. Serverade med ugnsgrillade kyckling klubbor.

Det blev en hit som både barn och mannen gillade. 

Prinsess fynd från H&M

Både jag och barnen är mycket glada och nöjda över mitt senaste super fynd på årets rea.  Jag lyckades fynda två likadana prinsess klänningar på hm.se för endast 100:- styck.

Flickorna fick lov att inviga sina nya klänningar i helgen när dom var bjudna
på barn kalas. 

Rogivande familjedagar

Baklucka loppis och fika med lek i naturskönt område.

Semesterdagarna börjar nå sitt slut och jag försöker ta vara på varje sekund med barnen. Trots att utsikterna för fint väder inte var så lovande gav jag mig den på att vi ändå skulle göra något utomhus. 

Så snart vi anlände till parken vi for till, började solen titta fram. Medan vi strosade rund mellan bakluckor och diverse loppis prylar blev det varmare och varmare. 

Efter en del lyckade fynd tog vi oss till det närliggande cafét för att ruinera oss ännu mer på onödig föda. Ett väldigt mysigt café MEN 163:- för en kaffe, två Festis och tre bullar/tigerkaka, det bör man vara beredd på så man inte får en chock.

Nu bjuder denna park på väldigt fint grönområde med gott om plats ifall man föredrar att ta med sig egen picknick vilket jag rekomenderar. 

Det finns gott om lek för barnen samt olika djur som kaniner, får och hästar. 

Rynkeby bjuder på friska och läskande smaker i sommar

Smakprov från smartson.

Drick och njut av Rynkeby Lemonade som den är, men svalkar bäst väl kyld med några isbitar i. 

Eller varför inte göra en läskande frisk isglass till barnen genom att blanda lemonaden med färska hallon i en blender och frys in. Vi har använt Ikeas glass behållare och kan rekommendera dessa som lossnade väldigt lätt, endast efter en kort stund i värmen av handen.

Vi provade även att blanda med kokos mjölk. Det blev en favorit för vår yngsta dotter men äldre dottern föredrog den enklare mer läskande varianten. 

#rynkeby50

Summer collection 2015

När barnen växer så det knakar och min envisa recti distasi vägrar ge med sig är jag mycket glad när jag lyckas hitta nya kläder till oss som inte kostar en förmögenhet men ändå passar mig i smaken. Sommarens garderob för mor & döttrar kommer från följande butiker

• Ellos
• Bonprix 
• Kappahl 
• H&M
  

Fredagsmys semestertider

Förrätt 

Chevre gratinerat bröd toppad med honung och piripiri

Varmrätt

Lammstek marinerad och kryddad med provensalska kryddor

Serverad tillsammans med färska tomater och potatisgratäng på nypotatis.

Gott att dricka till 

För vuxna Fetzer Merlot 2012

För barn Loka krusbär/päron

Räkfrossa med sallad och pesto kryddad pasta

Vardags Lyx för att skapa mer semester känsla vid matbordet.

Hemma hos oss inledde vi veckan med en mindre räk buffe.

Till de mindre gästerna erbjöds pasta med pesto och en sallad
med oliver och fetaost. 

Regn, rusk och Frost paraply

Äntligen kom det efterlängtade regnet för dessa förväntansfulla barn som ivrigt ville få komma ut och testa sina nyinköpta "Frost"- paraplyn.

Mitt under middagen så började regnet. Snabbt på med stövlar, sen rusade vi ut med paraplyna. Den första skuren avtog ganska snart, men sen brakade det loss rejält och två skrämda ugnar skyndade sig in igen.

Sommarskoj med Cirkus Elvira

På Norra Berget i Sundsvall kan man under sommaren roa sig tillsammans med barn och hela familjen på bland annat en cirkus föreställning av "Sommar skoj med Cirkus Elvira".
Dom erbjuder även barnen att prova på lite olika saker i en cirkus skola direkt ansluten efter showen.

Miljön omkring bjuder på barnvänligt och naturskönt område med gott om platser för egen pickninck, fika eller grillning. Men det finns även serveringar och cafeterior samt toaletter med skötbord. Perfekt för alla småbarns familjer. 

Läs mer www.sommarskoj.nu

Color Effects - sommarens App favorit

En sedan tidigare ej upptäckt App för mig, har väckt mitt intresse att leka och experimentera med bilder igen.

Color Effects

Ikväll har jag laddat hem Appen till min dotters iPad och sitter och leker mig fram med några test bilder i Appen.

Jätte skoj och enkelt!
Det gäller bara att inte vara för klumpig med fingrarna eller naglarna.