Hur 20 blev 50

Besöket hos frisören blev inte som förväntat. Någon som känner igen detta fenomen haha?!
Otroligt att det ska vara så svårt att inom service yrken vara lyhörd och kreativ med kunskap inom sin branch.
Det är så lätt att står där och babbla förtroende givande utifrån sitt eget ego utan att ha den blekaste aning om hur dum han egentligen låter.

"-Det är så viktigt att kunna prata och förstå hur sina kunder vill ha det med dagens konkurrens, sista man önskar är att kunden blir missnöjd och aldrig kommer tillbaka. Bla, bla, bla..."

Du din lille IDIOT!

Raw Lucia middag med barnen

Lucia firandet 2014 hemma hos oss blev lyckat trots utan Lucia.

Vi var och tittade på stora tjejens lusse tåg igår på förskolan. Det fick räcka i år.
Lilla tjejen låg febrig idag. Till middag fixade jag till något enkelt men med smaker för att öka den lillas aptit, vilket gick hem!

Det blev ugns grillade kyckling ben med pommes och en sås på tomat, raw kokosolja och lök, smaksatt med en Lantbuljong från Renée Voltaire

Efterrätten serverades först efter att lillan somnat på soffan och burits in till sin säng.
Fruktsallad som dottern så duktigt hjälpt till med, tillsammans med en laktosfri vispad grädde smaksatt med raw cacao och äkta vaniljpulver.

Hemligheten hur jag lyckades behålla.....

Nu avslöjar jag min hemlighet hur jag lyckades behålla min energi och styrka när allt runt omkring försökte bryta ner mig och kasta in mig i en betongvägg under det gångna året.

Som småbarns förälder har dom flesta kännedom över hur lite sömn man får och hur energi krävande det normalt kan vara att få vardagen att fungera med fler småbarn i familjen.
På grund av vissa omständigheter tog vi ett idag ångerfullt beslut att jag skulle börja jobba redan när vår yngsta dotter var bara 8 månader. Vi tog hit min svärmor från Afrika för att hjälpa mig under en 6 månaders period medan vi på min arbetsplats hade högsäsong och behovet av mig var högt. Här pratar vi om en riktigt ordentligt kulturkrock som verkligen satte hela vårt familjeliv på prov med stora utmaningar.

Så inte nog med 56 timmars arbetsveckor med obeskrivlig stress med många bollar i luften och stora ansvar där god planering krävdes, nej, nej, nej....
Efter att hämtat stora tjejen på dagis, handlade vi en del dagar på vägen hem. Väl hemma väntades hushållsarbeten fram tills jag stupade i säng med barnen runt nio snåret. Matlagning med två trötta, hungriga och mammiga barn klängandes runt benen. Tvätta, städa och plocka undan allt som kunde vara farligt att lämna framme med hänsyn till den lilla krypandes krabaten. Planera för morgondagen och sedan läggdags.
Efter att ha väckts normalt 4 gånger per natt för amning och blöjbyte så var det dags att åter upp och hoppa halv sex. Totalt blev det runt 4-5 timmars sömn om nätterna.

Utöver detta tillkommer en hel del andra känslomässiga faktorer som påverkat mig enormt mycket också under året med lite olika familjetragedier.

Stressad, otränad och överviktig efter två graviditeter och med diagnos grov Recti Distasi med buksmärtor, krävs det en hel del hjälp medel för att kompensera allt osunt och onyttigt som slinkt ned i kistan.

För att få i mig extra järn och B vitaminer samt stärka mitt immunförsvar så har jag dagligen druckit både Blutsaft och Aloe vera.
Ytterligare ett hjälpmedel har varit Balance oil för att även stärka och klara av all psykisk press. Innan jag kastat mig på cykeln eller bussen efter jobbet har det suttit perfekt med en protein shake blandad med soya mjölk och en banan.
Kaffe i mängder. Dock inte vilket som helst utan ett ekologiskt och även fairtrade, som är skonsamt för magen.
Ett kosttillskott värdig en drottning - Forever Royal Yelly.

Med dessa tips önskar jag alla ett riktigt gott och mer hälsosamt 2015 !
Var rädda om er! 

Gilla gärna min sida på facebook!

Raw Chocolate Hearts

Här kommer ett tips på hemma bakade choklad hjärtan att ge bort i julklapp.
Tillsammans med barnen skapade vi dessa enkla bakverk av ekologiska Raw Choklad hjärtan, med samtliga ingredienser inköpta från Renée Voltaire.

Resultatet blev mycket goda...men smakar det så kostar det också givetvis.

Till 3 chokladhjärtan behöver du följande:

1,5 dl Raw Cacao Butter
0,25 dl Raw Kokosolja
3 dl Raw Cacao Powder
4-5 msk Raw Agave Naturell
en nypa Äkta Vaniljpulver
en nypa salt

Smält Raw Cacao Butter och Kokosolja i vattenbad. Om chokladen ska vara raw ska den inte bli varmare än 42 grader. Vispa ner övriga ingredienser så att chokladen blandas väl. Smaka av. Vill du ha din choklad sötare, ha i lite extra agave. Vill du ha lite mer djup i smaken, ha i en extra nypa salt.

Häll upp chokladen i formarna och strössla på valfri topping. Vi använde hackade pistagenötter som ger ett tillskott av extra e-vitamin och mineraler,  och gojibär som är rika på c-vitamin, järn och betakaroten.

Läs mer och beställ ditt eget kit här.

Fler tips på mer hälsosamt kök, besök Hälso köket.

Vinterns fest garderob

När julklapparna till barnen är inhandlade...ja då är det MIN tur!
Så nu har jag äntligen handlat vinterns fest garderob, vilket får duga denna
svårt klädda, överviktiga mamma kropp.

Det fick slutligen bli en tunika från Indiska
Byxor/leggings med skinn imitation från H&M
Stövletter från Deichmann
Övrigt fick det blir färg till naglar och läppar från Isadora och doft
från Marc Jacobs Daisy.

Isadora & Daisy...ja, det kanske var det första dottern skulle kallats för
istället för Gracy ha,ha!

Julstämning på balkongen

Ibland vill man så mycket men vet inte riktigt hur man ska få till det som man vill. Man har en idé i tankarna men när inte plånboken är tjock nog så får man begränsa sig lite.
Kanske hittar det jag önskar på jul rean, för att kunna piffa till det lite bättre nästa år.
Dottern önskar att vi kan ha gran girlang med belysning längs med fönstret runt räcket och en gran eller andra mer julväxtligheter till höger om dörren hade nog skapat en lite mer julstämning.

 

LÄCKRA RECEPT PÅ NYTTIGA SMOOTHIES

ZINZINO TROPICAL SMOOTHIE  

8-10 bitar ananas
1/2 banan
1 passionsfrukt
1 dl kokosmjölk
Din dagliga dos BalanceShake/BalanceOil
Lägg till 2-3 isbitar för en kallare smoothie

ZINZINO POWER SMOOTHIE

1 dl nötter
1 mango
1 banan
1 dl kokosmjölk
Din dagliga dos BalanceShake/BalanceOil
Lägg till 2-3 isbitar för en kallare smoothie

För att se filmklipp och instruktioner men även få tips på fler recept kika på Zinzino.se
Kontakta mig om du vill veta mer om zinzinos välmående produkter. 

You raise me up

I det senaste avsnittet av TV:1 serie "ALLT FÖR SVERIGE" får deltagarna besöka Kiruna och några av Sveriges troligtvis mest vackraste platser. Vem kan inte bli djupt berörd av dessa naturupplevelser? Det bästa i avsnittet är när de får uppleva midnatt solen och en av deltagarna ställer sig på en sten med de vitbeklädda bergen i bakgrunden bredvid en sjö och börjar sjunga "You raise me up" ...My goodness, vilken röst och med den bakgrunden...en kort stund som berörde mitt innersta otroligt starkt. SÅ VACKERT!

Programmet berättar även i detta avsnitt om den Svenska allemansrätten.
Något vi alla borde värna mer om och verkligen vara mer rädda om vår natur - för detta gör vårt land verkligen unikt!

Allt för Sverige avsnitt 5

Efter programmet blev jag tvungen att googla på den låten hon sjöng, hittade en variant av Josh Groban på Youtube som jag fastnade för.

Middagstips under 20 kronor

ROTFRUKTS SÄSONG

Under senare höst när man kan fynda rotgrönsaker för under 5 :- / kg blir detta en riktigt lyxig lågbudget middag, 

Timjandoftande Pyttipanna a´la rotgrönsaker med ugnsgriljerad fläskfilé med smak av bbq-sås.

Bryn fläskfilé med grillkrydda, hackad lök. 
Tärna och förkoka följande rotfrukter:
Rödbetor, palsternacka, rotselleri, kålrot, potatis med buljong.
Häll lite bbq sås tillsammans med lite vätska från de kokta grönsakerna över fläskfilén och grilla den sedan färdig i ugnen.
Vänd ner rotgrönsakerna i stekpanna sista minuterna och krydda med timjan, citronpeppar och salt.


Detta receptet är ett av många andra man kan hitta på facebook sidan
Middagstipset under tjugokronorsedeln

Välkommen in!

Äntligen fick jag några minuter över att sätta upp det sista spegelbitarna och tavellisten från Ikea som nu legat och väntat på mig sedan i slutet av sommaren.

Det fick bli en enkel billigare lösning bara för att få det lite mysigare och skapa en mer välkomnande känsla i hallen utifrån vår tillfälliga budget.

Det mesta är inköpt på Ikea!

Sen är det den andra väggen kvar...........

Tre rätter åt Far!

Vår Fars Dag firade vi med en tre rätters meny

Fast liiiite egocentrisk var jag som serverade en förrätt som jag vet att min man ändå inte äter. Fast saken är den att han gillar inte förrätter överhuvudtaget, han går hellre direkt på varmrätten.
Och det fick han så göra.


 Medan jag och barnen smakade på sillen började han lägga upp av den ugnsgrillade BBQ marinerade fläskfileén som serverades med hasselbackspotatis och en tomat & fetaost sallad. 




Till efterrätt blev det kladdkaka med färska hallon och grädde.
Det gillade far!

Mumsig fisksoppa för hela familjen

Under hösten gillar jag att laga mycket soppor. Idag prövade jag en ny variant av fisk soppa som blev väldigt omtyckt av barnen. Yngsta dottern satt även hon och doppade en bit vitlöksbröd i soppan som hon mumsade på.

Detta behövs till 4 portioner.

400 gram vit fisk
3 stora morötter
1/4 rotselleri
4 potatis
1 tsk buljong (Reneé Voltair´s )
2,5 dl creme fraich light
ca 1 liter vatten.
1/4  citron pressad

Tärna och koka morötter, rotselleri och potatis i vatten med buljong tills dessa mjuknar ca 10-15 minuter. Lägg i den tärnade fisken sista 3 minuterna. Ta upp fiskbitarna och potatisen och lägg dem åt sidan.
Lägg över de andra kokta grönsaker i en mixer med några dl av vattnet, creme fraich och pressade citronen. Mixa till en jämn smet och häll sedan tillbaka i kastrullen. Lägg även tillbaka potatisen och fisken.
Gott att servera till: Vitlöksbröd som även de små barnen gillar att doppa i soppan.

Fler goda soppor hittar du på Hälsoköket /Soppor

Rotfrukter med märgpipa och lyxig sallad

Barnens nya favorit rätt efter dagens improvisation i köket.

Täck köttet med vatten i en kastrull, krydda med lagerblad svart och vitpeppar samt buljong. Koka köttet ca 1 1/2 timme eller tills det är tillräckligt mört och lätt att skära i små tärnade bitar.,
Koka kålrot, potatis och morötter i spadet från kött koket. Använd även spadet till en läcker gräddsås med liten touch av bbq-sås.
Servera med en sallad med tomater gurka, oliver och fetaost.

Pannkaksmuffins - busenkelt och bus gott till busiga barn.

Detta läckra och så enkla recept på pannkaksmuffins rekommenderades i en facebook grupp jag är med i och inlägget lyckade verkligen fresta mig till att prova.

Recept 

12 stycken

3 dl mjöl
0,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk salt
4 dl mjölk
4 ägg medium (6 small)

Sätt ugnen på 225 grader och smöra en muffinsform.
Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner mjölken och äggen ett i taget. Separera sista äggulan, vispa den hårt och rör sedan försiktigt ned i resten av smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Här hemma serverade vi dem ihop med hemlagat äppelmos.

Ny vinter jacka

I jakten på en ny vinter jacka med Recti Distasi som vägrar ge med sig. Det är varken lätt eller speciellt roligt. Att stå i ett provrum och se sig själv i spegeln som om jag vore i åttonde månaden och då inte är det känns bara alltför ledsamt. Men nu behöver jag verkligen en ny jacka till denna vintern så någon måste jag inbilla mig att jag passar i. Hrmf!

Har nu köpt hem två olika som ska prövas och jämföras ordentligt.

H&M Parkas

KappAhl

   



Den första från H&M mamma jacka och den andra från KappAhal.

Vackert som en tavla

Hösten kan vara alldeles underbar.
Speciellt om man kan stanna hemma och njuta av alla dessa vackra färger och slippa. gå ut i regn och rusk. Mina oputsade fönster förvandlas plötsligt till färgrika vackra tavlor när man tittar mot dem.

Återbruka mera! Doftljusen som ger dig nya fina glas.

Älskar dessa doftljus från Ikea.

Doftljus i glas från IKEA: 

Och använder man sig av ett enkelt gammalt husmorsknep för att ta bort resterna av stearinet så får man dessutom helt nya fina glas som även tål varma drycker. Perfekta Capuccino glas med andra ord!

Häll bara kokande vatten i glaset så flyter all stearin upp till ytan och tas därefter bort väldigt enkelt!

PEACE LOVE & UNDERSTANDING

Idag tänder vi ett ljus här hemma eftersom det är FN dagen. Vi sänder en tanke till alla krigets offer i världen.

På TV 4 i dagens program av Efter tio med Malou, hölls en intervju med Läkaren Denis Mukwege även författare till boken - En Levnadsberättelse.
En man i mina ögon som är en helt fantastiskt fredskämpe och betyder oerhört mycket speciellt för alla kvinnor som utsatts för det brutala krigsrelaterande sexvåldet i Kongo.

PEACE LOVE & UNDERSTANDING

Vintern är på väg

Nu känns inte snö, vind och kyla alls långt bort längre...tyvärr (:
Ikväll klickade jag hem dessa stövlar från Ecco!
Hoppas verkligen nu att dom är både tillräckligt prisvärda dvs varma och bekväma med lååååång livslängd till det hemska priset 1900:-



ECCO Hill

Utebliven Vipp Gäst!

Snopet att missa ett sånt här erbjudande att få blogga som vipp gäst under helgens festligheter.
Har inte varit speciellt duktig tidsmässigt på att kolla mina mail senast tiden och då blev det tyvärr så här.
Men allt har väl sin mening och det kommer kanske en ny möjlighet nästa år.
Tills dess får ni roa er med mina andra recept och tips  i dagsläget på min blogg HÄLSO KÖKET!

KLÄNNING för soliga dagar

Hoppsan råkade visst beställa nya sommar klänningar till båda tjejerna.
Klickade hem dessa ursöta från Bonprix webshop.

SONY experia z1

Ringde till 3 idag!
Något nytt att se fram mot.....

Den skrattande Kon

Till er som inte fått skratta tillräckligt under helgen, bjuder jag härmed på ett roligt inlägg om mitt möte med den galna kossan.

Jag vill visa upp förmodligen Sveriges galnaste toalett ring, som dessutom numera pryder vår egen toa stol i vårt badrum sedan idag.

När vi flyttade in här för ett år sedan gjorde jag en fel anmälan på den befintliga toa sitsen. Bovärden noterade och efter tredje tillsägelsen kom dom för att byta den. Vad händer? Klant aschlerna bytte istället ut den fungerande sitsen på vår gäst wc, vilket dessutom blev en ring som inte längre barnens xtra wc ring passade ihop med.

Nu hade min mor hittat denna bortglömda gamla toa sits i sin källare och tagit med hem till oss.
Jag själv fick i alla fall en mindre chock när jag skulle göra mitt första besök efter jobbet idag!

Ha,ha,ha,ha

Guds tårar....

Ikväll skiner solens strålar och visar vägen för alla troende som är på väg till kyrkan för att be och sörja för Jesus korsfästelse.

I morse när det regnade berättade min arbets kollega hur dom firar påsken i hennes familj och kultur. Hon pratade om sorgen, vände sig mot fönstret och fortsatte -"Titta ut! Även Gud gråter. Han fäller sina tårar över oss idag!"

I min familj och kultur skapar påsken mest ångest hos dom flesta. I stället för att fira påsken efter lärdom ur Bibeln, ställs vi inför både krav och höga förväntningar om ännu en helg med för mycket sill, snapps och slösande på pynt och socker till barnens ohälsa.
Absolut inget fel med lite god mat i gott sällskap med lite påsklekar och påsk pynt för barnen, men det väsentliga tycks ha glömts bort hos dom första i dagens konsumtions och arbetar samhälle.
Där människan tar varje tillfälle i akt till att tvinga sig till att försöka roa sig på bästa tänkbara vis. Ett sätt som kan påminna om när man går in i en matvarubutik för att handla när man är vrål hungrig. Man kan inte tänka utan plockar på sig som en ångvält allt man går förbi.
Många ställs inför svåra beslut under våra högtider, där dom känner sig kluvna när den skilda släkten drar i ens vardera armar.

Personligen har jag slutat fira påsken med alla dess tidigare förväntningar.
Dottern har kommit hem från dagis med lite fint påsk pynt hon fått gjort, det gillar jag och önskar få mer tid med barnen kommande år till just detta:
Låta barnen få göra roliga kreativa ting i samband med lära om religion och historia. Att följa med barnen till kyrkan varje påsk. Det betyder mer för mig än att stressa iväg med ett halvtomt bank konto, till en överflödig middags bjudning med för mycket sill och snapps och sönder stressat värdpar.

Önskar ALLA en riktigt härlig påsk helg!
Oavsett hur ni andra väljer att fira eran påsk! Med stor respekt för alla andras val av firande, kultur och eller religion!

Älskade vardags träning

Jag älskar när det finns möjlighet att få in olika fysiska aktiviteter i sitt vardagliga liv.
Idag hittade jag en ny promenadväg hem från jobbet.
Nu var det första gången jag gick den vägen så jag letade mig fram med Google beskrivning i min iPhone och dessutom hade jag inte sovit mycket under natten med en snuvig liten bebis i famnen, så jag tror säkerligen att jag ska kunna gå denna vägen på 30 minuter i fortsättningen.

Duracell på väg

Stora dottern har fått ett par nya vår skor.
Det blir rena duracell farten på henne med skorna på. Och hon älskar verkligen dom.
Billiga och bra med andra ord, från H&M naturligtvis ha,ha.

Tidigare kunde det ta upp till 1 1/2 timme att promenera hem från dagis, men i sina nya skor endast 15 minuter.

Hon har även börjat springa efter både bussar och postbudet, vilket kanske är mindre bra, men svårt hålla sig för skratt när hon springer iväg i full far och med ena handen som ett stop tecken rakt upp i luften och ropar "stopp, stanna vänta på mig".

Turkos vår

Trodde aldrig att jag skulle köpa ett par turkosa gardiner men det blev riktigt fräscht!
Nu längtar jag bara efter en ny fräsch soffa.
Gardinerna är köpta på Ikea.

Musik heter medicinen

Solen skiner och jag går förbi en byggplats där glada dunkande musik toner dånar ut ur någon högtalare.
Utan att jag först tänker på det börjar det sprätta i ben och armar på denna trötta småbarnsmor.
Jag ökat takten till dagis och svänger med vagnen.

Det slår mig då att det är just MUSIK som jag saknat och behöver!
Inte någon ramsa imse vimse spindel eller tre små apor...
Nej, min kropp och själ skriker efter riktigt glad disco dunk!
Och inte i smyg lite diskret från datorn
Nej, riktigt högt med bas som dunkar och sätter kroppen i rörelse.

Det är vad jag behöver!

Nybakat morotsbröd till frukost

Detta saftiga bröd har samma grundreceot som tidigare inlägg om bröd med tomat och basilika
Ända skillnaden är smaksättningen som ändrats till morötter som pressats i en juice press.

Rör ihop följande ca 1,8 kg vetemjöl, salt, 2 dl socker, köttet av 6 pressade morötter
Blanda ut smulad Jäst med 2 dl fingervarmt vatten häll i
2 dl Olivolja, morotsjuicen av 6 morötter späd med vatten till vätskan kommer upp till ca 8 dl-10 dl
Blanda ihop den ljumna vätskan med mjölblandningen och knåda till jämn deg.
Jäs under duk 1 timme

Tag upp och knåda degen igen
Rulla till ca 36 bullar fördelade på 3 plåtar nagga med gaffel.
Låt jäsa 30 minuter under handduk
Sätt ugnen på 250 grader

Pensla med vatten, strö över sesamfrön
Grädda i nedre del av ugnen 200 grader
Ca 15 minuter

Anslags tavla av bättre begagnat

Efter ett besök på Ikea kom jag hem med ny inspiration till barnrummet.
Genom att återanvända ett gammalt plastunderlag till skötbordet, lite tyg som aldrig använts och en playwoodskiva från Bauhouse och lite resårband fick jag till en hyfsad anslagstavla till tjejerna. På den kan dom klämma fast foton och vykort bakom resårbanden eller välja sätta fast med nålar eller annan typ av klämmor.

Detta har jag använt mig av
Enkel tunn skiva av trä material som bakgrund
Förbrukad skötbordsunderlag med skumdyna.
Tyg och resårband
Redskap häftpistol

När jag ändå var i farten passade jag på att testa skapa en annan variant av hobbyvägg. Jag använde mig av en skrivbordsskiva, en bit vaxduk och en vägg skena från Ikea att hänga upp förvaring av t.ex pennor.

En klok vit man

Idag hade jag ett mycket intressant konversation med två kvinnor från Afrika.

Den äldre kvinnan sa vad hon trodde att
-À white man know everything"!
Och menade att vad en vit man inte vet är inte värt att veta!
Jag blev nästan arg, mest ledsen och förundrande över HUR hon kunde säga och tro det.

De mest livsviktigaste grund pelarna i livet som fått mig att bli den jag är idag, har jag lärt mig genom mina möten med människor från andra länder och kulturer, av dessa har inte många varit vita.

I mitt "vita" samhälle har jag fått lära mig
-att slösa med våra tillgångar
- att köpa sånt jag vill ha istället för det jag behöver
- att utseende är viktigare än insidan
- att inte uppskatta och ta till vara på den fria skolan
- att pojkvän/flickvän är viktigare än skolan
- att nöjen och kompisar är viktigare än familjen
- att skylla sina problem på andra
- att inte ta ansvar för mina egna handlingar
- att inte fråga för mycket
- att sköta mitt eget liv, ensam är starkast
- att vara fördomsfull

Vad mina möten med människor från andra länder och kulturer lär mig:
- att familjen betyder allt
- att uppskatta och ta vara på all lärdom och undervisning
- att slösa kärlek istället för pengar på mina barn
- att respektera alla människor
- om du inte frågar får du inget svar
- om jag bara köpt vad jag haft behov av, ja då hade jag varit ägare till ett par miljoner idag!

Vi fortsatte prata om familje relationer.

Den äldre kvinnan beundrade min styrka och tyckte jag fick slita alldeles för mycket med barnen, hemmet och allt runt omkring. Hon har iakttagit mig att jag aldrig vilar, att jag hela tiden arbetar.

Detta är resultatet av ett "vitt" samhälle svarar jag henne då!
När det inte finns någon familj som hjälper dig och när vi köpt på oss för mycket och måste arbeta för att få inkomster som täcker den livsstil vi valt.

Båda kvinnorna berättade för mig om hur familjen i deras land hjälper varandra.
När ett barn föds, få flyttar mormor hem till sin dotter och stannar där som hjälp tills hon blivit stark nog att klara sig utan henne. En mamma i deras land får alltså hjälp av sin mor cirka ett halvår efter födelsen. Hennes enda uppgift är att amma! Att bära omkring och ta hand om den nyfödde bebisen, hushållet och allt annat, det sköter resten av familjen och släkten.

En annan klok och sann sak som sades var att:
" Man ska alltid vara sina barns bästa vän! Dom ska alltid kunna prata med sin mor om allting. Om dom inte kan det, det är då dom går ut på gatan för att hitta någon annan att prata med - och det betyder problem!"

Så vem är klokast?
Den vita eller den svarta kvinnan?

Ändrade kaffe vanor

Sedan jag blev tvåbarnsmor har jag ganska så drastiskt ändrat mina kaffe vanor.

1. Betydligt större mått, från traditionellt kaffemått till ett 1/2 dl mått
Anledning - större behov av koffeinintag efter ännu en sömnlös natt!

2. Kaffe on the way!
Anledning - när ska man annars hinna få en stund att sitta ner och njuta som förr?!

3. Snabb kaffe
Anledning - Enkelt att ta med i vagnen och snabbt blanda ihop om och när man springer förbi varmt vatten vid tillfälle.

Ugnsgriljerade revben med (BBQ?) sås

Före och efter!

När dom här om dagen sålde revben för 24,90 :- kg i affären där vi bor blev jag plötsligt så otroligt sugen på BBQ ribs, vilket kändes som 100 år sedan jag lagade och åt.
Väl hemma vid ugnen kom jag på att jag glömde handla just BBQ-såsen. Suck! Stod ett tag som ett levande frågetecken.
Sedan rotade jag igenom skafferiet och kylskåpet och hittade följande ingredienser (se bilden till höger), mörk sirap, krossade tomater, marmelad.
Rörde ihop detta med lite grillkrydda och paprikakrydda för att sedan hälla ut över revbenen innan de åkte in i ugnen ca 1 timme.

Till dessa serverades kokta rotgrönsaker som
Potatis, selleri, rödbetor, morötter smaksatt med citron.

Är våren på väg tro?

Jag fick årets första vår känslor idag!

Borde vara konstigt eftersom solen inte tittar fram och det är också bara ca 5 grader ute.

Men att kunna sitta på balkongen och dricka mitt kaffe medan jag lyssnar på fågelkvitter, det räcker gott nog för mig.

Det känns underbart!