Buuuuuu

Trevlig helg ! 

Felix bjuder på läcker nyhet

Fick äran att testa Felix nya Filodegspaj med spenat och fetaost
- Mums, säger jag bara!
Perfekt lunch på jobbet när man blir suget på något xtra.

Zucchini frossa

I från min mors trädgård har jag plockat med mig några stora läckra zucchini i höst, som behövde räddas innan kylan.

Zucchini är en väldigt användbar grönsak som passar i många olika rätter.

Denna vecka har vi lagat både ris och pasta med Zucchini.

Woka zucchini med kokosfett, vitlök, salladslök och färsk persilja. Blanda ner det kokta riset och smaksätt med citronpeppar och salt.

Eller blanda med kokt pasta, krydda med pesto, färsk basilika och servera med mozzarella bollar.  

Höst mys från naturen

Vi plockade med oss lite av naturen in idag,

För att skapa lite mer höst stämning!

När vi stannade till på lekplatsen på väg hem från affären upptäckte stora dottern som ropade med stor förtjusning att träden äntligen hade börjat tappa kastanjer.
Jag lät barnen få varsin liten påse att plocka och samla sina fynd i.

När vi kom hem och började dekorera frågade mannen nyfiket
- Är det här en tradition? Går dom att äta?
Nja,  både och!
Tradition på sätt och vis - för i Sverige gillar vi att ombona och inreda våra hem med vår vackra natur.
Äta? Nja, kanske inte just denna sort vad jag hört. En annan sort som säljs på affären ska vara väldigt god att rosta i ugnen, har dock inte fått tillfälle att prova detta än, men väldigt nyfiken, det låter gott.

Chorizo med spenat & fetaostfyllda mini piroger

Veckans lördags meny bestod av följande.

Chorizo med minipiroger fyllda med fetaost och färsk spenat.
lite fräsch romansallad till med en frisk sås på cremefraich, majs, citron och
lite salt och citronpeppar.

Gott att dricka till rekommenderas ett ekologiskt Shiraz. 

Nu spräcker vi myten

Senaste veckan har det talats mycket om i media hur unga kvinnor i Sverige tvingas till olagliga mödomskontroller innan dom gifts bort. Dom som utför en sådan kontroll liksom föräldrar som godkänner och utsätter sina egna döttrar för ett övergrepp som den här kontrollen borde dömas och registreras i ett lagbrott register. Allt för att skydda fler flickor. Inte tusan görs det någon kontroll på killar och män?!

Här spräcker vi myten om mödomshinnan.
Posted by TV4 Nyheterna on den 7 oktober 2015

Tränings motivation

Wow!

Wow!-Gym Motviation Shop: cutandjackedshop.com

Posted by GYM Motivation on den 6 oktober 2015

Idols boyband gör succe`

Dags att rå om sig själv

Denna vecka var det dags för ett återbesök på Narva kirurg center, sju månader efter operationen av en ven som slutat fungera och som togs bort. 

Att venen var sjuk upptäcktes först när jag fått en remiss till navra kirurg center från en läkare på min vårdcentral som äntligen såg allvaret med mina blödande blodådror, vilket tidigare sagt bara kunde räknas som skönhets operation och inget annat.  

Egentligen är det sex månader efter en operation ett återbesök som gäller,
men jag sköt fram den tiden pga av jobbet.
Jag var på väg att skjuta upp det ytterligare, men är väldigt glad idag att jag valde att ta mer hand om mig själv istället för att hela tiden bara tänka på min arbetsgivare. 

Det var i vintras som jag tog bort en sjuk ven i benet efter att den spruckit upp med ytliga blödningar.

Andra gången, på två dygn det sprack upp, som skedde helt oförväntat vid sänggång, trodde jag först det var vår dotter som kissat utanför sängen innan jag tänder lampan och upptäcker chockad hur jag står i en stor pöl av mitt eget blod som bara fortsatte pumpa ut från vristen. Vi ringde 1177 men eftersom vi fick stopp på det behövde jag inte åka in direkt, utan hänvisad att istället få en akut tid dagen efter på vårdcentralen. 

96 % av operationer som den jag genomförde fungerar, men just för mig så fortsatte blod att tränga fram genom venen vilket kunnat leda till inre blödningar om vi inte gjorde något åt det nu. Så jag fick en akut tid två dagar senare. Till att börja med testar vi nu att injicera ett typ av skum som ska dra ihop venen. Men om ifall det inte lyckats till nästa återbesök så kommer det bli en ny operation, hoppas verkligen inte jag behöver det.

När jag ändå skulle in till stan,  passade jag på att ringa en hudklinik för att se om dom möjligtvis hade tid samma dag för att kolla upp lite misstänksamma hud fläckar och det passade just så himla bra då att Diagnostiska hud center hade fått ett återbud på en tid just den här dagen.

Besöket där resulterade med ett besked att två fläckar ska bort. Jag har ytterligare en fläck som jag länge velat ta bort, men det är inget farligt med den, utan den skulle kosta 2500.- att ta bort eftersom det räknas som skönhets operation.

Om någon har liknande problem så kan jag rekommendera dessa ställen väldigt varmt, proffessionell personal och som patient känner man sig verkligen väl omhändertagen. 

Ugnsgriljerad klyftpotatis med Quornkorv och zucchini

#Smartson

En läcker vegetarisk rätt blir det med hjälp av ett paket quorn korv, 

Skär i bitar på en smord ugnsform och ugnsgriljera tillsammans med färsk zucchini, klyftor av kokt kall potatis,olivolja, salt och pressad citron. Smaksätt med pesto och toppa med tärnad fetaost. 

Bli inspirerad av fler recept på Hälsoköket 

Handla smart - beställ från Matsmart

Sedan jag blev småbarnsförälder har jag tagit certifikat i och tagit prisjakt-examen ett par gånger om.



Några sätt att minska på utgifterna för konsumtionsvaror är att bland annat beställa från Matsmart
Det är ett överskottslager som säljer varor med delvis kortare datum till lägre priser.
Det kan tex vara varor som spagetti för 1:- paketet.

Ett annat sätt att spara pengar, är att ta del av GRATIS produkter och sedan skriva några rader om produkten i sina sociala nätverk.
Det finns en hel del olika sådana företag på marknaden men själv använder jag mig främst av Smartson

Andra tips är att försöka hitta recept med billigare råvaror.
Hälsosam mat för dig under en tia
Undertian.com

Några av mina egna recept har jag samlat i den här bloggen under Mat & dryck

Amazing day

Word! Orden i inledningen av Global Citizen Festival
borde få dom flesta att tänka till. 
För att bekämpa fattigdomen och påverka politikerna att ta långsiktiga ekonomiska beslut samlas några av världens största artister i Central Park, New York. Pearl Jam, Beyoncé, Chris Martin för att nämna några. 



Hela avsnittet med dom tänkvärda orden, finns tillgängligt på svt.se
några dagar till att se.
Global-Citizen-Festival

Höstmys - Nu tänder vi ljusen.

När mörkret och kylan tränger sig på, då passar vi på att tända ljus
och göra det så mysigt vi kan i hemmets alla vrån.

Funderar snabbt på hur många olika typer av ljuslyktor ett hem egentligen
kan bestå av medan jag traskar runt och tänder den ena efter den andra.
Dom vackraste är nog ändå dom från Partylite och Indiska. När det gäller doftljus fördrar jag Ikeas, doftar både gott och ligger i en rimlig prisklass.  

Äppelpaj - mormors utsökta enkla recept

En favorit bland alla äppel paj recept är den som barnens mormor brukar göra. Den är enkel, snabb och helt utsökt.

Följande behövs

2,5 dl mjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
kanel
100 gram smält margarin
1 ägg

Blanda alla torra ingredienser. Rör sedan ner ägg och det smälta smöret.
Klicka ut den hårda smeten över äppelbitar i en smord form.
Tillaga mitt i ugnen 175 grader i ca 30 minuter. Servera med vaniljvisp.

Gröna sköna dagar i köket

Paj med broccoli, grönkål, majs och potatis med krämig ost och créme fraiche fyllning. 

Quornkorv med klyftpotatis, zucchini, pesto och fetaost.

Krämig grön soppa på broccoli, grönkål, potatis, persilja och créme fraiche.

Dessert: vispad soyagrädde med ekologisk kakao och cocos flingor av Renée Voltaire, toppad med myntablad. 

Recept från Hälsoköket

Nu är tiden inne....

Today´s Turning Point

Intressant, skrämmande och fascinerande! 

Läs och hör själv vad Martin Armstrong har att sägs om världens ekonomi i dagsläget.
www.armstrongeconomics.com

Mer att läsa: www.washingtonsblog.com