Kyckling filé, ugnsgryta med krämig paprika och chilisås med färsk sallad

Förstek Kyckling filé och lägg över i en ugnsform.

Stek paprikor i skyn efter kycklingen med cremefraiche, chili, kryddor som citronpeppar, salt och tex krossade överblivna nachochips efter helgen. 

Tillaga i ugn 30 min 225 grader.

Servera med ris och en färsk nyskördad sallad med spenat, tomat, citron och mozzarella.  

Så lite behövs för att förgylla vardagen för en småbarns förälder

När barnen somnat efter dagens äventyr, då kryper denna mamma ner och myser bland alla sköna kuddar på balkongen, med tända ljus, något litet gott att äta och dricka, medan sommar regnet smattrar diskret på glas rutorna och solen sakta går ner. Inifrån hörs ljudet svagt av sommarens hits och plågolåtar från radion, som jag fick av mannen i mors dag present detta året ( ett fynd från blocket ) låtar som ännu inte känns sönder spelade.

Med en mycket kvälls pigg dotter som senaste halv året äntligen börjat kunna varva ner mer på kvällarna, har jag också äntligen efter fem år börjat få lite mer egen tid. Jag försöker därför ta vara på varje sekund. Jag behöver mer egen tid för att bli en bättre och lugnare mor. "Jag trivs bäst här och lukta på blommorna".

Det här är jag värd!

Mother of The Nature

Under en fantastiskt härlig tur på Mälaren en ljummen Juni kväll fick vi tillfälle att beskåda två Sångsvanar som kom simmandes ända fram till vår båt, varav den ena av dom bärandes på en unge väl beskyddad mellan vingarna.

Medan vi matade Svanarna med lite bröd fick den lilla svan ungen hoppa i vattnet och simma runt själv en stund mellan sina föräldrar som vakade noggrant över sitt enda barn.
Senare vid skymning, när det var dags för dom att bege sig hemmåt vart det nu var, öppnade mamman upp sina vackra vingar och lät den lilla ungen klättra upp igen och kura ihop sig i sin moders trygga fjädrar. Det såg så himla mysigt ut!

Det var en mycket vacker syn i rätt omgivning vid rätt tillfälle och jag är mycket glad över att jag även lyckades föreviga detta ögonblick på bild.

Vill du se mer av mina natur bilder, hittar du mig även på Instagram.
@wictoriasworld

Upplevelserikt och rogivande besök på Aqvaria

Om Ni vill göra något spännande med era barn som varken kräver så mycket energi, planering eller särskillt kostsamt, då rekomenderar jag ett besök på Aqvaria på Djurgården.
En äventyrsdag för hela familjen som bjuder på både en rogivande och trevlig stund med våra barn, för oss i övrigt stressiga vuxna.

Aqvaria bjuder på en upptäcksfärd genom en fuktig regnskog där plötsligt åskväder bryter ut. Därefter tropiska hav och färgsprakande korallrev med lekfulla rockor.

Avsluta besöket med en fika med utsikt över Stockholms skärgård.

 

Home decoration by H&M

Efter en tid med färgglada kuddar, blev jag väldigt förtjust i dessa mer neutrala i svart och vitt från H&M. När jag senast erbjöds 10% rabatt på allt passade jag på att beställa dem online. Då beställde jag tre svarta och en vit. Baksidan är enfärgad så dom är perfekta som vändbara i kombination med varandra.
Läs mer på www.hm.com

Te för livets bästa stunder

Jag gillar att pröva på nya och olika mat och drycker.
Men ibland fastnar man verkligen för något som blir till en god vana.

Kahls Te sortiment är utöver det vanliga och rekomenderar verkligen ett besök hos dem om du aldrig provat deras te tidigare. Deras sortiment täcker nog allas smaker för olika tillfällen.
Mitt favorit kvälls Te, är ett grönt te med smak av lite frisk citrus heter just Grönt & skönt. Det är ett väldigt lugnande och rogivande te.

Ett som är mer uppiggande och perfekt Morgon te är ett Rooibos med apelsinsmak. Ett rött te med en härlig fruktig smak som även barnen gillar till frukost.

När barnen själv fick välja ut ett nytt att prova vid senaste besöket blev det ett med Smultron smak. Barnens eget val !

Nyhemkommet från Desigual och MK

Nu har jag faktiskt unnat mig två saker på en och samma gång, av något som jag inte gjort på många år.

Av något som brukar finnas massor av i olika modeller i en kvinnas garderob.

Det var nog mer än 7 år sedan jag köpte en Ny väska till mig själv av finare model.


Jag har aldrig varit något speciellt märkes freak, utan jag köper det jag tycker är snyggt och passar min plånbok. Om det sen är kopia eller äkta varumärke till rea fynd, det tar jag mig normalt ingen extra tid för att kolla upp närmare.

Mina senaste fynd blev både en väska från Michael Kors och en från Desigual eftersom jag fick beslutsångest blev det båda två.

Tant varning!

Kvälls harmoni

Avslutar den här söndagskvällen med en tyst och lugn stund på balkongen.
Njuter av en kopp fairtrade kaffe från Zinzino, ser på mina örter som växer så det knakar, för övrigt är det mest måsarnas gälla skrik som hörs mellan vindens sus i träden utanför.
Passar på att blogga och uppdatera lite på facebook.

Eteriska oljor av naturens finaste botaniska essenser

Som gjorda för att drömma sig bort om en härligt och välmående "Regndropps terapi behandling", perfekt morsdags present att önska sig till nästa år. Väl värt att pröva. Rekommenderas!

Underbara Nyheter http://foreverliving.se/campaign/essential_oils
Posted by Aloha Living on den 7 juni 2015

IKEAs Vegetariska bullar

Vegetarisk snabbmat från Ikea

Kvällens middag, efter en dagstur till Ikea, fick bli grönsaks bullar! 

Jag skulle ha lagat potatismos till egentligen, men hade ingen potatis kvar hemma utan då fick det bli ris istället. Dom var goda så länge dom var varma. 

Glömde förresten kolla vilket land dom är tillverkade i hihi

Med tanke på det och E - ingredienser skulle jag gärna vilja lära mig laga dessa själv från grunden med färska råvaror. 

Tipsa mig gärna!

Morsdags gåva av min fina familj

Idag kom min underbart fina morsdags gåva med posten.
Nu kan jag alltid bära mina små älsklingar runt min hals.
Men..................


"Det vackraste smycke jag burit runt min hals är mina barns armar!"

  

Smycket i den röda present förpackningen är en gåva som jag gömt undan till Farsdag. Tänkte att mannen ska få det strax innan han åker iväg nästa vinter.