Här kommer ett tips på hemma bakade choklad hjärtan att ge bort i julklapp.
Tillsammans med barnen skapade vi dessa enkla bakverk av ekologiska Raw Choklad hjärtan, med samtliga ingredienser inköpta från Renée Voltaire.
Resultatet blev mycket goda...men smakar det så kostar det också givetvis.
Till 3 chokladhjärtan behöver du följande:1,5 dl Raw Cacao Butter
0,25 dl Raw Kokosolja
3 dl Raw Cacao Powder
4-5 msk Raw Agave Naturell
en nypa Äkta Vaniljpulver
en nypa salt
Smält Raw Cacao Butter och Kokosolja i vattenbad. Om chokladen ska vara raw ska den inte bli varmare än 42 grader. Vispa ner övriga ingredienser så att chokladen blandas väl. Smaka av. Vill du ha din choklad sötare, ha i lite extra agave. Vill du ha lite mer djup i smaken, ha i en extra nypa salt.
Häll upp chokladen i formarna och strössla på valfri topping. Vi använde hackade pistagenötter som ger ett tillskott av extra e-vitamin och mineraler, och gojibär som är rika på c-vitamin, järn och betakaroten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar