Rotfrukter med märgpipa och lyxig sallad

Barnens nya favorit rätt efter dagens improvisation i köket.

Täck köttet med vatten i en kastrull, krydda med lagerblad svart och vitpeppar samt buljong. Koka köttet ca 1 1/2 timme eller tills det är tillräckligt mört och lätt att skära i små tärnade bitar.,
Koka kålrot, potatis och morötter i spadet från kött koket. Använd även spadet till en läcker gräddsås med liten touch av bbq-sås.
Servera med en sallad med tomater gurka, oliver och fetaost.