Före och efter!När dom här om dagen sålde revben för 24,90 :- kg i affären där vi bor blev jag plötsligt så otroligt sugen på BBQ ribs, vilket kändes som 100 år sedan jag lagade och åt.
Väl hemma vid ugnen kom jag på att jag glömde handla just BBQ-såsen. Suck! Stod ett tag som ett levande frågetecken.
Sedan rotade jag igenom skafferiet och kylskåpet och hittade följande ingredienser (se bilden till höger), mörk sirap, krossade tomater, marmelad.
Rörde ihop detta med lite grillkrydda och paprikakrydda för att sedan hälla ut över revbenen innan de åkte in i ugnen ca 1 timme.
Till dessa serverades kokta rotgrönsaker som
Potatis, selleri, rödbetor, morötter smaksatt med citron.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar