I dagens hetta valde vi att baka

Idag när det ändå varit för varmt för mig att vara ute tyckte jag att vi lika gärna kunde stå vid ugnen och passa på att baka lite bröd och kaka. Det kändes ändå svalare i köket.

Dagens bak tillsammans med dottern blev följande:
Tomat - och basilikabröd 
Hittade ett recept på alltommat.se som jag ändrade lite på. Färsk basilika plockade vi från vår egen skörd på balkongen. I stället för soltorkade tomater tog vi ca 2 dl av icas krossade tomater.
Resultatet blev riktigt gott, speciellt med lite smör och en skiva ost på det färdiga brödet.

När brödet var färdig gräddat passade vi även på medan ugnen var varm att göra en saftig sockerkaka med smak av choklad och apelsin.